Listă alergeni în meniul Verse

Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora. Dacă aveţi întrebări sau știţi că sunteţi alergic la anumite substanţe, vă rugăm consultaţi personalul restaurantului și veţi fi informat referitor la tipul alergenilor și prezenţa acestora în produsele noastre. Produsele noastre pot conţine: gluten, crustacee, ouă, moluște, pește, alune, alune, lapte, ţelină, muștar, susan, dioxid de sulf. Nu adaugăm aditivi alimentari pentru gătirea preparatelor.

În prezent, în conformitate cu Reg. 1169/2011, lista de alergeni este următoarea:

1. Gluten – pâine
2. Crustacee – crabi, creveți, raci, homari, ciorbe, supe sau sosuri care conțin aceste produse sau urme din aceste produse.
3. Ouă – produse de patiserie, paste proaspete, maioneză
4. Pește – produse din pește
5. Lapte – brânză, unt, smântână, produse de patiserie
6. Moluște – scoici, scoici St. Jacques, melci, caracatiță
7. Țelină
8. Muștar
9. Fructe cu coajă lemnoasă – migdale, alune, nuci, nuci caju, nuci pecan, nuci de macadamia, fistic și produse pe baza acestor fructe
10. Dioxid de sulf și sulfiți – oțet, vin, suc
11. Arahide